Đến CÙ LAO XANH nhất định phải thưởng thức “TRỨNG CÁ CHUỒN”

Điểm đến CÙ LAO XANH là một hòn đảo du lịch hoang sơ cách trung tâm thành phố Quy Nhơn 12 hải lý (Khoảng 20km). Đến với cù lao xanh ngoài khám phá cảnh đẹp, tắm biển, lặn ngắm những rạn san hô trăm tuổi thì du khách còn được thưởng thức những món hải sản tươi ngon tại đây. Hôm nay Booking Quy Nhơn giới thiệu đến các bạn món trứng cá chuồn – đặc sản của cù lao xanh.

• Xem thêm: DU LỊCH HÈ QUY NHƠN cùng khám phá những bãi biển đẹp hút hồn

Cá chuồn, một loài cá vô cùng độc đáo. Chúng là loài cá duy nhất trên thế giới có khả năng bay. Cá chuồn có thân hình thuôn dài và hơi dẹt. Một chú cá chuồn bay khi trưởng thành có chiều dài trong khoảng 18 – 30,5cm.

DI CHUYỂN RA CÙ LAO XANH BẰNG CÁCH NÀO

Trung tâm thành phố quy Nhơn có một bến cảng tên Hàm Tử. Bạn có thể từ đây thuê tàu gỗ, ca nô cao tốc hoặc đặt Tour cù lao xanh để ra đảo tham quan, trải nghiệm & thưởng thức đặc sản địa phương.

• TÀU GỖ: 

Tàu gỗ ra cù lao xanh một ngày có 2 tuyến cố định, bạn phải đến đúng giờ nhé. Nếu đi bằng tàu gỗ bạn sẽ mất khoảng 2 tiếng để ra đến đảo. Đường đi xa dễ say sóng nếu ở trên tàu quá lâu nhưng giá đi tàu gỗ sẽ tiết kiệm chi phí, chỉ với 50k/người.

• CA NÔ CAO TỐC RA ĐẢO CÙ LAO XANH

Nếu đi bằng ca nô bạn có thể thuê nguyên chiếc ca nô ra đảo nếu bạn là đoàn đông người (>20 khách). Nếu bạn là một nhóm lẻ, ít người thì nên đi ghép ca nô hoặc đi theo Tour cù lao xanh. Bạn nên gọi trước để được đặt dịch vụ. Từ cảng Hàm Tử đi ra đến cù lao xanh chỉ mất hơn 30ph.

TRỨNG CÁ CHUỒN ĐƯỢC BẮT NHƯ THẾ NÀO

Cá chuồn là một loài cá đặc biệt. Không những cá chuồn chỉ biết bơi mà còn nhảy nhót bay trên mặt nước. Vào giữa mùa hè, cá chuồn đẻ trứng ở những vùng biển có nhiều rong. Trứng cá chuồn sẽ bám vào những nhành rong biển đó, ngư dân không cố tình vớt trứng. Nhưng vô tình trong lúc vớt rong thì trứng cá có quá nhiều trong rong, trong lưới nên họ mang luôn vào bờ.

TRỨNG CÁ CHUỒN & CÁCH CHẾ BIẾN NGON

Trứng cá chuồn có nhiều cách chế biến. Nhưng cách chế biến ngon nhất do dân địa phương chia sẻ đó chính là món chiên. Cho dầu vào chảo cho đến khi dầu sôi hết mức, thả trứng cá vào chiên cho đến khi trứng chuyển sang màu trắng sữa thì vớt ra. Khi ăn vào trứng cá nổ tan lụp bụp trong miệng giòn tan, béo béo, thơm thơm. Nếu bạn muốn ăn ngon hơn một tí có thể dùng chung với nước chấm chua ngọt. Món ăn ngọt ngot, béo béo, bùi bùi chấm vào muối ớt xanh nữa thì thật sự đây là một tuyệt hảo nhân gian.

Trứng cá chuồn là một món ăn khoái khẩu của người dân địa phương cù lao xanh. Thường trong trứng cá chuồn sẽ lẫn thêm vài nhánh rong biển, tạo nên một hương vị thơm gió biển lạ làng.

THƯỞNG THỨC CÁ CHUỒN NƯỚNG KHI ĐẾN CÙ LAO XANH

Vì đây là một loài cá có nhiều trên biển & sản sinh rất nhanh vào mùa hè. Nên đây cũng là một món ăn tuyệt hảo của vùng biển này. Thưởng thức món cá chuồn này bạn không cần làm ruột, làm vây…Mà bạn chỉ cần rửa sạch sẽ sau đó bỏ lên lò nướng và thưởng thức thôi. Đây là một loại cá bụng chứa nhiều trứng, nướng lên & thưởng thức rất ngon, mang hương vị đất biển.

Hãy Gọi Ngay 0975 528 159 (Hotline) để được Tư Vấn Trực Tiếp & nhận được NHIỀU CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI chỉ có ở Booking Quy Nhơn